El Río de la Plata abre los encargos navideños con su cocina más clásica y familiar
El emblemático restaurante, a dos pasos de la Plaza Mayor, abre el plazo de encargos para disfrutar en casa de su cocina tradicional. Los pedidos podrán realizarse hasta dos días antes de cada fecha.
El restaurante Río de la Plata, uno de los grandes referentes de la cocina tradicional en Salamanca, vuelve a activar su esperado servicio de encargos navideños. Un clásico muy solicitado por sus clientes habituales, que cada año buscan llevar a su mesa los sabores caseros y reconfortantes que han convertido a este local en un imprescindible del centro histórico.
A tan solo unos pasos de la Plaza Mayor, el Río de la Plata mantiene intacta su esencia: guisos a fuego lento, estofados de corte clásico, asados jugosos, pescados en salsa, caldos y cremas elaborados como antes, con mimo, paciencia y producto de calidad. Y este año, como ya es tradición, puede encargarse cualquier elaboración de la carta, sin excepción: desde los asados más demandados hasta los platos de cuchara que siempre triunfan en las reuniones familiares.
Entre los favoritos destacan sus asados de cordero y cabrito, los estofados de perdiz, el cabrito guisado con almendras, los pescados en salsa verde, la lengua guisada, así como entrantes clásicos como la ensaladilla, el salpicón de langostinos o la tradicional sopa de marisco, tan típica de estas fechas. También es habitual que los clientes soliciten marisco fresco, que el equipo prepara para que llegue listo para servir.
Encargos hasta dos días antes y días de cierre
Los encargos podrán realizarse hasta dos días antes de la fecha deseada, un margen pensado para que el equipo del Río de la Plata pueda preparar cada elaboración con la dedicación que le caracteriza.
En cuanto a los horarios especiales de Navidad, este año el restaurante cerrará sus puertas en las siguientes fechas:
Nochebuena: cerrado en el servicio de cena (24 por la noche)
Navidad: cerrado todo el día 25 de diciembre
Nochevieja: cerrado en el servicio de cena (31 por la noche)
Año Nuevo: cerrado todo el día 1 de enero
El servicio de comidas funcionará con normalidad en los días 24 y 31, pero no habrá recogida de pedidos en el turno de tarde-noche.
Con numerosos encargos ya registrados, el Río de la Plata recomienda contactar cuanto antes para asegurar disponibilidad. Una opción ideal para quienes desean vivir la Navidad con el sabor de la cocina de siempre… sin pasar horas en la cocina.
Restaurante Río de la Plata
Plaza del Peso, 1 Salamanca
Tel: 923 21 90 05
Día de apertura: de martes a sábados en horario de comida y cena, domingos solo comidas
www.restauranteriodelaplata.es